ACAIA ตาชั่งสุดล้ำ เพื่อ "ชงกาแฟ"

ก่อนจะไปพูดถึงตาชั่งเครื่องนี้ คงต้องเกริ่นเรื่องกาแฟกันสักนิด

หลายคนอาจจะเคยได้ยินคําว่ากาแฟดริปกันมาบ้าง

มันคือการชงกาแฟแบบดั้งเดิม ที่บดเมล็ดสดๆ ใส่กระดาษกรอง และรินน้ําร้อนให้ไหลผ่านออกมาเป็นกาแฟดําที่กลมกล่อม

บ้านเราอาจจะไม่คุ้นชินกับการกินกาแฟประเภทนี้ เพราะการดื่มกาแฟดริป นิยมดื่มกันร้อนๆ ไม่เติมน้ำตาล น้ำเชื่อม อาจจะไม่ถูกจริตคนไทยที่นิยมดื่มกาแฟเย็น กาแฟปั่นหวานๆ ดับร้อนเท่าไหร่

 นอกเหนือจากงานดีไซน์ที่สวยงาม เรียบง่ายสไตล์ Minimalist และฟังก์ชันพื้นฐานที่เก็บครบทุกอย่าง เท่าที่ตาชั่งจะทําได้

Acaia ไม่ได้ชั่งบอกแค่น้ำหนักธรรมดา แต่สามารถเชื่อมต่อกับ App ใน iPhone หรือ iPad และแสดงข้อมูลการดริปให้เราเห็นได้แบบ Real time

การทํางานของมันไม่ได้มีอะไรซับซ้อน ผู้ใช้สามารถกรอกข้อมูลเองได้ว่า เราจะใช้เมล็ดกี่กรัม อยากได้กาแฟออกมาเท่าไหร่ รวมถึงกําหนดช่วงเวลาการริน ได้ตามใจ Coffee Geek ทั้งหลาย
แบ่งเวลาช่วง Preinfusion – Blooming – Pouring ให้คนชง
พอกดเริ่มใช้งาน คนชงก็จะเห็นปริมาณน้ำที่เรารินลงไป, ความต่อเนื่องในการริน, อัตราส่วนน้ำ พลอตออกมาเป็นกราฟแสดงให้ดู

โดยเราจะเก็บกราฟเหล่านี้มาวิเคราะห์ในภายหลังได้ว่าเรารินช่วงต้นเร็วไปรึเปล่า หรือไปเร่งช่วงปลายมากไปไหม รวมถึงสามารถแชร์ Profile ของเรากับผู้ใช้คนอื่นๆได้อีกด้วย แลกเปลี่ยนเทคนิคการดริปของกันและกัน

ทาง Acacia เอง เค้าเคลมว่า

มันคือ Product ที่เชื่อม “วิทยาศาสตร์” และ “ศิลปะ” เข้าไว้ด้วยกัน

ศิลปะของความปราณีตและพิถีพิถันในการชงการแฟ กับ วิทยาศาสตร์ในเรื่องของตัวเลขและความแม่นยํา

ซึ่งหลังจากเปิดตัวได้ไม่นาน ก็ได้รับความสนใจจากคอกาแฟมากมายทั่วโลก
และระดมทุนผ่าน Kickstarter สําเร็จเมื่อปลายปีที่แล้ว